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“不卖了,改卖鱼丸了。”
说完,纪长烽转身开始了他的表演,不同于虞棠刚才糊了满手的情况,纪长烽只是稍微试了两下,就很快的掌握了技巧。
虞棠指着案板上的鱼肉开口:“你得想办法把这些鱼肉搅成很细腻的鱼泥才行。”
“……”
他吃完了那半碗豆花,甚至还主动回头,意味深长地看着那些周围的商贩。
“行。”
“长烽你俩是什么关系呀?”
虞棠也没拒绝他的亲近,甚至豆花吃了一半就懒洋洋地打哈欠,顺手把吃剩下的半碗塞给纪长烽。
纪长烽几口就吃完了她剩下的东西,一整套动作行云流水,丝毫看不出有丁点嫌弃,甚至娴熟的惊人,一看就是平时就没少吃过虞棠的剩饭饭底而训练出来的效果。
也不知道究竟是在说鱼丸,还是在说些别的什么东西。
“去刺?”
“没事。”
他将鱼泥在左手边捏成圆球的形状,用拇指按压出凹陷下去的弧度,右手揪起猪肉馅放入鱼泥内,用虎口稍微润一润,就出现了圆润饱满的一颗鱼丸。
纪长烽的手脚是真的很麻利,虞棠只是搬了个凳子在院内稍微闭着眼睛休息了一会儿,等她睁开眼的时候,纪长烽已经收拾好了一切。
这……要是好吃还行,不好吃这么多人围着,纪长烽这个摊位不会第一天就黄了倒闭了吧。
“这是哪里的味道,这么香?”
纪长烽沉思几秒,黑瞳低垂:“行,我试试。”
纪长烽的刀身沿着晶莹剔透的鱼肉边缘,将那些鱼皮处的黑色皮肉去掉,同时那些略微泛红的部分也去掉。
睡不着的情况下,外面徐娇娇的抽噎声格外清晰,徐强本来输了钱就难受,此刻越来越心烦,脑子里甚至萌生出了更加恶毒的想法。
她凑上去喝了几口汤,吧嗒吧嗒小嘴,感觉好鲜好好喝,没舍得再喝,很有经验的将其藏在了柜子底下。
虞棠捏着下巴欣赏了一会儿,看纪长烽把鱼肉砸好了,眨眨眼伸手去指他买回来的猪肉:“这个也得搅成泥哦,然后调个味。”
徐强心思一动,直起身子直勾勾地看向了外面的徐娇娇,仔细打量着,像是在估价,心里蠢蠢欲动。
以前还觉得,和虞棠结婚的他是倒了几辈子的霉,每天要给大小姐做这做那服务她,甚至还得忍受大小姐的脾气,觉得自己实在是很衰。
“……”
周围的人越聚,越多不少目光都看向了纪长烽手里的那碗鱼丸,qq弹弹的鱼丸表面看起来平平无奇,像是汤圆一样,可就是闻着特别香,也不知道这是什么东西。
没错,虞棠今天要做的就是中间包心的鱼丸。
她站在旁边用手指指挥。
纪长烽手脚麻利,应声后去烧火煮鱼丸,他也期待,不知道这是什么味道的。
有老顾客过来买鱼,一看摊位空空如也,一条鱼也没有,反而有一口大锅和两个装满东西的大盆,瞬间不知道什么情况的挠了挠头。
“还有我,我打包一份带走。”
不过好在他力气大,家里也有那些个做年糕的家伙事儿,锤子下去,软乎乎的鱼肉几下就被砸得变形了。
等买回来了以后,看到虞棠吃豆花嘴角弄脏一块,又去帮她擦嘴。
“妈的,真不长眼力见,什么东西,老子输钱了你他娘的笑的这么开心……”
虞棠偏头看他,举起手里的勺子,冲他眼神示意,作势要他凑过来吃。
建议点子是虞棠提的,但不管是馅料还是肉泥都是纪长烽一手做的,只能说纪长烽手艺不错,且很会调味。
纪长烽将修好的鱼肉放在案板上,此刻再看上去,和之前的模样几乎是完全不同了,鱼肉白皙晶莹剔透,表面看不出半丝泛红或者乌黑,几乎像两瓣艺术品。
“我来一份。”
半晌后他轻声:“好了。”
“长烽你身边这……是谁呀?”
但就像是村子里那些人说的一样,他以前的日子过得实在是很苦,甚至被人感慨运气太差,但也许,他所有的运气都留着在那一刻遇上虞棠呢。
虞棠刚想笑话他提前想的太好,结果一扭脸看到院门口不知道何时趴了个小脑袋。
虞棠在他身边懒洋洋地打了个哈欠。
“鱼皮扒掉。”
“哗——”
“咱们可搞不来,这鱼多腥啊,人家这丸子我吃着就是一点都不腥,奇了怪了。”
纪长烽低头看她,看她皱巴巴一张小脸的模样也觉得可爱,忍不住笑:“你不想亲眼看看鱼丸卖的怎么样啦?”
不少人经过之前老顾客的经历,都有了经验,小小地咬一口,尽量不要一口就直接咬到馅料汁水,然后裹住一点点的轻轻吮吸。
好烫!
不愧是虞棠,脑子里这么多想法,居然还都很合理,甚至这个鱼丸的策略几乎是为他量身打造的……他何德何能。