第177章 美滴很！

  人生里的酸甜苦辣咸？

  龚樰皱了皱眉，总觉得他话里有话。

  「好是好，就是不够雅。」

  汪曾其品味着，「再雅一点就好了。」

  「那么，"万般滋味，都是生活，酸甜苦辣，方为人生"，这句怎么样？」

  方言走到挂着「长安饭庄」招牌的店门口。

  汪曾其脚步一顿，轻咦了一声。

  章瑜压低声音地问：「龚樰姐，这两句有什么特别的地方吗，我怎么没感觉出来啊？」

  「前半句是丰子恺老先生的人生心得。」

  龚樰看着方言走入饭庄，「后半句，应该是方老师自己添的。」

  章瑜问：「那好不好呢？」

  「它不是好不好的问题，它真的是那种，那种很特殊的那种。」

  龚樰总觉得这些话很适合开导自己。

  赵静和章瑜不免咋舌，才路上这会儿的工夫，一篇散文好像快写成了，未免也太快了。

  方老师，您怎么能这么快！…………

  长安饭庄里，服务员们正围着收音机。

  里面播着《每周一歌》，这可是全国性的音乐专栏节目。

  每天中午12点到12点半，傍晚6点到6点半，一周七天，每天一歌。

  李谷壹的《乡恋》，便是通过《每周一歌》节目，传遍大江南北。

  一看到五人，招呼着他们坐在一张空桌。

  「这吃羊肉泡馍，可有讲究。」

  方言讲解起来，「就比如说"单走"，就是馍和汤分开上桌，自个把馍掰到汤中吃，吃完以后，再喝一碗鲜汤，这就叫"各是各的味"。」

  「口汤……干拔……」

  「至于水围城，就是用宽汤煮，把煮熟的馍、肉放在碗中心，汤汁在四周围绕，是不是看着就像水围着城一样。」

  「可是方老师，我们不会掰馍。」

  章瑜眨了眨眼。

  「你们可以点个"单走"。」

  方言说这种吃法最多样，既可以把羊肉捞出来，抹上油泼辣子就汤，又可以把馍掰开泡着吃，甚至想的话，还可以咬着馍就汤吃。

  龚樰等四人从善如流：「单走，两个饼！」

  方言却不一样，吃的是口汤。

  汪曾其看着他熟练地将馍从中掰成两半，再把一半拿起，顺着纹理片成两个半片，

  然后用指头撕成黄豆大小的块，也有样学样起来。

  龚樰掰完半个，要把另外半个也掰碎的时候，被方言喊住，「这半个的吃法可不一样，要从中掰开来，然后把肉放在里面，就像肉夹馍一样。」

  赵静好奇道：「这会不会太淡了？」

  「所以还少一样灵魂。」

  方言让她们适量地倒入油泼辣子，「这辣子之于陕北人，就跟醋之于晋西人一样。」

  众人照他说的做，纷纷赞不绝口。

  汪曾其笑了笑，「这叫一个地道儿！」

  「汪老，不能这么说，这里可没地道。」

  方言说地底下全是古墓，可不兴修地道。

  「噗嗤！」

  龚樰笑出了声，心中的郁闷消散了些。

  「你啊你，那你说说该怎么讲？」

  汪曾其笑骂了一句。

  「可以说，"美滴很"。」

  方言嘿然一笑：「也可以说，"咥泡馍"。」

  「咥？」

  龚樰和章瑜等人面面相觑。

  「口字旁加一个"至"，从至的本意引申而出，就是吃至极致为之"咥"，吃出高兴，吃出欢乐，吃出幸福，吃出满足……」

  方言边掰馍，边讲起吃能给人带来快乐。

  汪曾其道：「这话说的不错，甚至情绪低落的时候，吃东西也能把"快乐"给吃回来。」

  龚樰怔了怔，直直地凝视着他。

  方言聊了会儿天，自己的「口汤「终于上桌了，刚尝了第一口，就忍不住说出一句：

  「美滴很！」

  那表情，那口音，龚樰不禁会心一笑，食欲随之大开，全身心地投入到羊肉泡馍上。

  方言吃了几口，舔了舔唇：

  「酸甜苦辣咸，这是舌尖上的味道，也是人生的味道，苦的是伤痕，酸的是泥泞，甜的是心境，辣的是坚韧，咸的是奋进。」